ヒデオより2023年ご愛顧の御礼

4年ぶりに1年通してフル営業できた2023年。

まずはこうやって無事年末を迎えられた事を、ご来店いただいた皆様・来れないながらも声援を送ってくれた皆様に心から御礼申し上げます。
遠くの地から応援してくれた方もいらっしゃいました。

開業から6年半となりますが、本当に素敵なお客様に恵まれ、素晴らしいスタッフに恵まれ、私は本当に幸せだなと痛感しています。

以前からの予想通り2023年は難しい舵取りの連続でした。

コロナを脱出したところで変わらない習慣。
感染という見えない恐怖が生活者に落とした陰の余韻は、バーテンダーからの目線としてはアリアリと見て取れるようでした。

それでも笑顔で来店頂けました事、時には励まして頂き・応援頂き・叱咤激励頂き、本当に「有難い」想いで過ごした1年でした。

半年コツコツ積み上げた利益が、たった2ヶ月で吹っ飛んだ事もありました（笑）
飲食事業の難しさ、BAR業態の難しさ、居酒屋業態の難しさをアリアリと見せつけられたようにも思います。

それでも、飲食事業の楽しさ、BAR業態の愉しさ、居酒屋業態の面白さも沢山見つけられた1年であれたのは、ひとえに皆様のお陰でしかありません。
人は１人ではなにもできない事を痛感すると共に、色々な人が繋がり・結びついていく事でなんでもできるのかもしれないとしみじみ思いました。

アトレスタ＆アトレスタダイナーに関わって頂いた皆様、重ね重ね御礼を申し上げます。

あと1年をどうにか凌げれば、明るい展開がありそうな気がしてます（笑）

まだまだ未熟ではありますが、皆さまにとって「ほっと一息つける場所」「日々頑張っている自分へちょっとしたご褒美の時間」を提供できるようスタッフ一同ますます精進して参ります。

それでは皆様、酔い大晦日をお過ごしください。
そして酔い新年をお迎えください。

Restaurant＆Cocktail BAR atResta（アトレスタ）＆アトレスタダイナー
ヒデオ　合掌